こんにちは。

good day store店主の鈴木です。

ようやく朝晩寒くなり、冬がくるかな？と思いながらも日中はまだ暖かく「このくらいの冬がいいな」と感じてます。

2023年も残り約2週間となりました。

出来ることは全て終わらせて来年を迎えたいと思っております。

昨日より久々に出張という形で広島にきております。

広島にはご縁もあり、前職でも10年近く来ていた思い出がある場所です。

行った時は必ず顔をだしているお店がありそちらにも行って来ました。

『みっちゃん』です。

お好み焼きではなく、焼肉です。

こちらでは関東では食べることがない、コウネという牛の肩あたりの部位が食べることが出来、更にとても新鮮なモノが食べれるんです。

初めて食べた時は衝撃を受けました！

脂身凄いな！って思う方も多いと思いますが、食べたらそんなことは全くなく、臭みもナシ。

レモン汁で食べるのが基本です。

ホルモン好きなら間違いなく好きなコウネ。

焼くとこんな感じです。

とっても美味しくいただきました。

ここのお店、TVに出てからかなりの反響がありすぎたため現在は『県内のお客様のみ』しか入れませんのでご注意ください。

そんなこんなで昨日(12/13)から広島、今日は岡山に向かいます。4年半前を思い出しながら色々と動いてみます。

是非、good day storeも宜しくお願い致します！